Фабрика та виробники алкалізованого/натурального какао-порошку в Китаї |ХІМ-ФАРМ

продукт

Алкалізований/натуральний какао-порошок

Короткий опис:

Алкалізований какао-порошок поживний, містить висококалорійний жир і багато білків і вуглеводів.Какао-порошок також містить певну кількість алкалоїдів, теоброміну та кофеїну, які мають функцію розширення кровоносних судин і сприяння кровообігу в організмі людини.Споживання какао-продуктів дуже корисно для здоров'я людини.
Какао-порошок використовує в якості сировини натуральні какао-боби.Алкалізований какао-порошок — це коричнево-червона порошкоподібна речовина, виготовлена ​​шляхом просіювання, обсмажування, рафінування, підлужнення, стерилізації, віджиму, порошкоподібного та інших процесів за допомогою імпортної виробничої лінії гідравлічного преса.Alkalized Cocoa Powder має натуральний аромат какао.


Деталі продукту

FAQ

Теги товарів

Назва продукту:Залужені/ ПриродніКакао порошок

Зовнішній вигляд:Порошок від коричневого до світло-коричневого

клас:Сорт їжі

Джерело рослин: какао

Частина використаного:Фрукти

Термін придатності:2 роки

 

Специфікація

Пункт Какао порошокТипи Специфікація
Вміст жиру Какао-порошок високої жирності Жир 22%~24%
Какао-порошок середньої жирності Жир 10%~12%
Нежирний какао-порошок Жир 5%~7%
Методи обробки Натуральний какао-порошок PH 5,0~8,0
Алкалізований порошок PH 6,2~7,5

 

Властивості:

Какао-порошок виготовляють із какао-бобів шляхом ферментації, грубого подрібнення, очищення та знежирення.За вмістом жиру какао-порошок поділяється на какао-порошок високої, середньої та низької жирності;Відповідно до різних методів обробки, він поділяється на натуральний порошок і алкализованний порошок.Какао-порошок має сильний аромат какао і може використовуватися в високоякісному шоколаді, напоях, молоці, морозиві, цукерках, тістечках та інших продуктах, що містять какао.

застосування

Натуральний какао-порошок найчастіше використовується у виробництві шоколаду.

Натуральний какао-порошок — какао-порошок світло-коричневого кольору, отриманий без додавання будь-яких добавок під час переробки какао-бобів в какао-порошок;

Підлужнювач з вищим значенням PH в основному використовується в напоях.
Алкалізований какао-порошок додається разом з їстівним лугом під час обробки какао-бобів для досягнення мети регулювання значення pH.У той же час колір какао-порошку також поглиблюється, а аромат набагато сильніший, ніж у натурального какао-порошку.

 

Пакет

в мішках по 25 кг


  • Попередній:
  • далі:

  • Надішліть нам своє повідомлення:

    Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам

    Надішліть нам своє повідомлення:

    Напишіть своє повідомлення тут і надішліть його нам