Декстроза безводна харчової та ін’єкційної якості CAS 50-99-7
Опис товару: Декстроза безводна
Мол.формула: C6H12O6
Номер CAS:50-99-7
Стандарт класу: Ін'єкційний клас для харчових продуктів
Чистота: 99,5% хв
Специфікація
Сорт їжі
| демонструвати | стандарт |
| молекулярна маса | 180,16 г/моль |
| точка плавлення | 150-152 °C (освіт.) |
| Точка кипіння | 232,96°C (приблизна оцінка) |
| щільність | 1,5440 |
| Умови зберігання | 2-8°C |
| колір | Білий |
| Зовнішній вигляд | Кристалічний порошок |
| Розчинність | H2O: 1 М при 20 °C, прозорий, безбарвний |
| Розчинність у воді | Розчинний |
| Показник заломлення | 53 ° (C=10, H2O) |
Ін'єкційний сорт
| опис | Білий кристалічний порошок солодкого смаку, добре розчинний у воді, помірно розчинний у спирті. |
| Розчинність | Добре розчинний у воді, помірно розчинний у спирті |
| Питоме оптичне обертання | +52,5 ° ~+53,3 ° |
| Кислотність або лужність | 6,0 г, 0,1 М NaOH 0,15 мл |
| Зовнішній вигляд розчину | Прозорий, без запаху |
| Іноземні цукру, розчинний крохмаль, декстрини | Відповідає |
| Хлориди | ≤ 125 ppm |
| вода | 1,0% |
| Сульфіти (SO2) | ≤ 15 ppm |
| Сульфатна зола | ≤ 0,1% |
| Кальцій | ≤ 200 ppm |
| Барій | Відповідає |
| Сульфати | ≤ 200 ppm |
| Свинець у цукрах | ≤ 0,5 ppm |
| Миш'як | ≤ 1 проміле |
| Загальна кількість бактерій | ≤ 1000шт/г |
| Цвіль і дріжджі | ≤ 100шт/г |
| Кишкова паличка | Негативний |
| пірогени | ≤ 0,25Eu/мл |
Властивості:
Назва продукту:Декстроза безводна.
Оцінка: харчова / ін'єкційна
Зовнішній вигляд: білий порошок
Клас: USP/BP/EP/FCC
застосування
1. У промисловості глюкозу отримують шляхом гідролізу крохмалю.У 1960-х роках було використано мікробне ферментативне виробництво глюкози.Це головне нововведення, яке має значні переваги перед процесом кислотного гідролізу.Під час виробництва сировину не потрібно очищати, немає потреби в обладнанні, стійкому до кислоти та тиску, а цукрова рідина не має гіркого смаку та має високий вихід цукру.
2. Глюкоза в основному використовується як поживна речовина для ін'єкцій (ін'єкції глюкози) в медицині.
3. У харчовій промисловості глюкоза може бути оброблена ізомеразою для отримання фруктози, особливо сиропу фруктози, що містить 42% фруктози.Його солодкість і сахароза стали важливими продуктами в сучасній цукровій промисловості.
4. Глюкоза є незамінною поживною речовиною для метаболізму в живих організмах.Тепло, що виділяється в результаті реакції його окислення, є важливим джерелом енергії для життєдіяльності людини.Його можна використовувати безпосередньо в харчовій і фармацевтичній промисловості, як відновник у друкарській та фарбувальній промисловості, а також як відновник у дзеркальній промисловості та процесі посріблення пляшок з гарячою водою.У промисловості велика кількість глюкози використовується як сировина для синтезу вітаміну С (аскорбінової кислоти).
Пакет
в мішках по 25 кг
